BIOTALIS Natural Products


	Biotalis Herbal Library

กระวาน
(Cardamon, Cambodian Cardamon)

แต่เดิมในยุคสมัยล่าอาณานิคม ว่ากันว่ากระวานนับเป็นเครื่องเทศอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าดุจทองผลและเมล็ดของกระวาน มีกลิ่นหอมคล้านการบูร นอกจากกระวานจะถูกใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารแล้ว สรรพคุณทางยาก็เป็นที่น่าสนใจยิ่ง เช่น ราก..ใช้ฟอกโลหิต หัวและหน่อใช้ขับพยาธิออกทางผิวหนัง เปลือกและผลใช้ขับเสมหะ และเมล็ด แก้ธาตุพิการ อุจาระพิการ

During the colonial days cardamon was another spice variety that was as valuable asgold (or so it was believed), The fruit and the seeds of cardamon have a pleasing smell similar to camphor. Apart from being used as a spice to prepare certain type of dishes, the medicinal properties of cardamon are also of interest. For example, the root may be used for hemo-dialysis, the tuber and the sprout as anthelmintics, the peel and fruit as expectorant, and the to treat dyspepsia.

ว่านหางจระเข้ (Crocodile’s Tongue)

พบเห็นกันได้ทั่วไป ทั้งในไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย และแอฟริกา สรรพคุณมากมายล้วนมี
ประโยชน์อย่างน้ำในใบ ใช้เป็นยาระบาย ทาแผลสดภายนอกส่วนเหง้า...เขาว่าต้มรับประทานแก้หนองในได้ วุ้นในใบก็ฝานปิดขมับแก้ปวดศีรษะ ปัจจุบัน มีผู้นำวุ้นในใบมาเชื่อมรับประทานและใช้ผลิตเป็นส่วนประกอบของสิ่งสำอางผิวและผม กันอย่างแพร่หลาย

Commonly found in Thailand, Indonesia, Malaysia and Africa, the Crocodile’s Tongueis know to have many uses. For example, the from its leaves, may be taken as a laxative, or applied externally on fresh wounds. Its roots may be boiled and taken to treat Gonorrhea. The jelly from the leaves may be applied on the forehead to relieve headache. Other popular uses of the jelly include being sweetened for consumption as sweet, and being an ingredient for the preparation of bidy and hair care products.

ยอ (Yo)

นอกจากความอร่อย ที่มาในรูปแบบของห่อหมกใบยอแล้ว “ยอ” ยังจัดเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่รู้จักกันมานาน ว่ากันว่า...น้ำคั้นจากใบยอ สามารถนำมาสระผมแก้เหาและทาถูแก้ปวดข้อ (เล็กๆ) ส่วนผลยอ..ฝานอมแก้เหงือกเปื่อย คลื่นไส้ รวมถึงใช้เป็นยาขับประจำเดือน (หญิงมีครรภ์จึงไม่ควรรับประทาน เพราะอาจทำให้แท้งได้) สำหรับรากยอ ท่านว่าใช้เป็นยาระบายดีนักแล

Apart from being a tasty dish in the name of “Homok Bai Yo” Yo has been know for a long time as an indigenous herbal medicine. It is said that Yo leaf juice can be used as hair shampoo, and aspain-relief lotion for rheumatism. Slices of Yo fruit, on the other hand, can be kept in the mount to cure ulocae, or not to take it for feat of miscarriage. As to the Yo root, it is to be an effective laxative.

กระดังงาไทย
(Ylang-Ylang)

พืชหอมอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งได้ยินชื่อกันอยู่บ่อยๆ กระดังงาไทย เป็นไม้ยืนต้น ใบสีเขียวอ่อนดกทึบดอกมีกลีบสีเหลืองอมเขียว ส่วนดอกนี่แหละมีน้ำมันหอม บำรุงโลหิต บำรุงธาตุ และใช้ปรุงเป็นยาหอม บำรุงหัวใจ สำหรับต้น กิ่ง และก้านคนโบราณเขารับประทานเป็นยาขับปัสสาวะ

This frequently heard about plant “Ylang-Ylang,” is an evergreen tree with densedlight-green leaves and greenish yellow thin pestals. It is the flower part which has a scented volatile oil content that is hematinic, and can be used to prepare hematonics. The plant’s stems and branches were takenby peple in the old days as a uragogue

ผักคราดหัวแหวน
(Para Cress, Tooth-Ache Plant)

ผักชนิดนนี้คนทางเหนือก็นิยมนำมาทำงบ (ห่อหมกแห้ง) รับประทานมีรสชาติออกเผ็ดหอมนิดๆ ประโยชน์ในการนำมาปรุงยาก็ได้ ทั้งต้นทั้งราก นับแต่ใบและดอกใช้รับประทานแก้ปวดศีรษะ รักษาแผล แก้ปวดฟัน ต้น...แก้เจ็บคอ ฝีในคอ ริดสีดวง แก้พิษงูกัด ผล...ปรุงเป็นยา แก้ร้อนใน ส่วนรากนั่นแลใช้เป็นยาระบาย แก้คัน

Para cress is used in Northern Thailand to prepare “dry Homok” - a popular dish. It tastes slightly hot. The whole plant is of medicinal value. The leaf and flower can be taken to relieve headanche, tooth-ache and heal wounds. The stem is good for easing sore throat, treating abscess in the throat, hemorrhoids, and as an antidote for venom. The root canbe used as a laxative and to ease itching.

มะกรูด (Kaffir Lime, Leech Lime)

สมุนไพรในครัวไทยอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งมีสรรพคุณมากมายน่าอัศจรรย์ ไล่จากส่วนใบ นอกจากใช้ปรุงอาหารแล้ว ยังมีน้ำมันหอมละเหยอีกด้วย ผล...ใช้แต่งกลิ่น สระผมให้นุ่มสลวย ผิวจากผล..เป็นยาขับลมในลำไส้ ราก...ใช้ถอนพิษ แก้พิษฝีภายใน(ผล...ใช้หมักดองเป็นยาดองเปรี้ยวเค็ม รับประทานฟอกล้างและบำรุงโลหิต)

Another magical herb variety in Thai kitchen with extra-ordinary features, Kaffir lime or leech lime finds many uses. The leaf to begin with offers scented volatile oil, apart from being used for cooking. The fruit can be a wonderful fragrance additive forsmooth hair wash. The fruit peel is an effective acrminative. The root is useful for detoxification, or as an antidote to internal absess. In addition, the fruit can be pickled and consumed for its hemadialytic and hematinic effects.

Biotalis Herbal Library

กระวาน (Cardamon, Cambodian Cardamon)